Samir, Alfin, and Dwi Larso. 2002. “Identifikasi Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Kinerja UKM Catering Di Kota Bandung”. Jurnal Manajemen Teknologi 10 (2). https://journal.sbm.itb.ac.id/index.php/mantek/article/view/138.