2020. Proses Inovasi Produk Pangan Fungsional: Studi Kasus Perusahaan-Perusahaan Lokal di Indonesia. Jurnal Manajemen Teknologi. 19, 2 (Aug. 2020), 196–219. DOI:https://doi.org/10.12695/jmt.2020.19.2.6.